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2019井陉向全国发出邀请

发布时间:2019-01-23 来源:http://www.cysz518.com/news/183.html

就在近期,文化和旅游部公示了

2018-2020年度“中国民间文化艺术之乡”名单

河北一共有9地入选

石家庄市井陉县赫然在列!




井陉县,这个隐藏在河北省西部边陲,低调的“千年古县”,这一次要火了!

01

井陉,河北西部低调的“千年古县”

提到井陉,很多人对它都不太了解,其实,井陉自秦置县至今,已有 2200 多年历史,是一个充满历史感的古县。

据说,周穆王东巡狩猎时,来到此地,看到“四方高,中央下,如井之深,如灶之陉”,故名“井陉”。

全县总面积1381平方公里,辖17个乡镇318个行政村,是石家庄市唯一一个纯山区县。

如今的井陉县,还保留着非常多的古镇古村落,有国家级历史文化名镇名村4个(天长镇、于家村、大梁江村、小龙窝村),中国传统村落31个,是全国唯一的传统村落保护区。

来这里走上一走,依旧能感受到历史的氛围扑面而来。

02

井陉,一山一石皆是古镇古村

井陉县的特点,就是这里的古镇古村落了。

在井陉县西部,有一个大梁江村,这里有一处完整的明清建筑群,房屋建筑以石头作为主要材料,木质门窗,碧瓦青砖,斗拱飞檐,气势宏伟。

大梁江四面环山,村子共有3条街道、5条巷子,总长3700多米,全部用青石和卵石铺成,真是让人惊叹!

这里光是保存完好的明清古民居院落就有162座之多,房屋3000多间。

走在大梁江的街巷间,眼界所及,尽是二层或者三层的石楼,脚下触及皆是久历踩踏而光滑圆润的青石。

村庄依山坡而建,街道高低错落,纵横交织。两侧的房屋更是依坡就势,参差错落,古色古香,犹如山间盆地。

这个群山环抱中的北方古村,吸引着越来越多的外地人前来一饱眼福。

03

井陉,一街一宅皆是风景名胜

说到井陉县的旅游,很多去过的人都是恋恋不忘的。

这里有世界较早的古驿道——秦皇古驿道,比罗马古道还早100多年。

这里有亚洲充满危险的悬空寺——苍岩山福庆寺,是中国三大悬空寺之一。

这里有全国红叶观赏区之一,素有“太行绿宝石”之美誉。——仙台山。

这里有明清完整的古村落——于家石头村。

这里有太行原始的次生林——锦山自然风景区。

04

中国拉花看井陉

井陉是文化大县,国家级的非遗有4项:井陉拉花、南张井老虎火、桃林坪花脸社火、井陉晋剧。

井陉凭借拉花被评上“中国民间文化艺术之乡”,据传,起源于宋元,盛行于明清。

有关"拉花"称谓的传说很多:一说拉花是在拉运牡丹花过程中形成的舞蹈,故称"拉花"; 又说拉花是在逃荒中形成的舞蹈,"拉花"即"拉荒"的 谐 音;还说因舞蹈中的女主角叫"拉花"而取名拉花。

拉花的道具繁多,各有其象征寓意:如伞——风调雨顺;包袱——丰衣足食;太平板——四季太平;霸王鞭——文治武功;花瓶——平安美满……

井陉拉花大量吸引了全国各地、世界各国的优秀民间艺术加盟,相信井陉拉花未来一定会轰动全国、走向世界!

05

井陉,美食多到一年四季不重样!

缸炉烧饼

说起石家庄的美食,缸炉烧饼绝对是市民喜闻乐见小吃之一,那热热的带有芝麻香的长方形缸炉烧饼,香脆可口,据考证,缸炉烧饼就产生于井陉。

抿须儿以白面为主,再掺上点儿豆面、玉米面或红薯面,抿须儿的标准是四五公分长,且两头带尖儿,像“蝌蚪”,更像“面鱼儿”。

割髭岭粉条

割髭岭粉条一直是本地有名的特产,它以红薯为原料,纯手工制作,口感细腻,用割髭岭粉条煮的大锅菜看上去就很有食欲,吃后回味无穷。

块垒(苦垒、挠挠)

块垒又称“苦垒”、“挠挠”。做法比较简单,将玉米面和菜(多用萝卜缨、洋槐叶等)在锅中加开水搅拌均匀,上锅蒸熟。再浇上蒜泥,就些辣椒食用。

包皮儿面

包皮儿面是井陉一种特色小吃,做包皮儿面,先把白面和成团,擀成圆饼状,然后山药面也和成面团,再把山药面包在白面里,就像包包子那样,用擀面杖压平,然后切成面条。

老人小孩爱吃的咸食

咸食同样是井陉人在旧时候用于裹腹的美食之一,它的制作比较简便,将面粉加冷水、放盐,再加入一些时令蔬菜搅拌起来,用饼铛让咸食既要熟透又不至于发糊。

06

今年,井陉向全国发出邀请

有人说,井陉,像是一处世外桃源,生活在这里,可以忘了外界的一切烦忧。

12月5日,井陉入冬以来的一场雪。

有人说,井陉变了,路更宽了,交通更方便了,来这里旅游的人一年比一年多,孩子的教育越来越好了,人们的生活越来越有保障...

井陉在改变,但同时,也依旧保留着属于井陉的历史年代感和独有的生活气息。

这就是井陉,一个慢慢生活的地方,一个不断发展的地方,一个充满美食美景的幸福的地方。

愿井陉越来越好,希望更多的人能看到这篇文章,看到井陉的美好。

今年,一起来井陉。


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